Совершенно необязательно тратить часы у духовки за приготовлением вкусного десерта. Поразительно вкусный, насыщенный кремовый торт готовится и вовсе всего из трех основных ингредиентов, в его основе простой нейтральный греческий йогурт. Получается же торт настолько привлекательным и аппетитным, что его смело можно ставить и в центр стола.

Ингредиенты: 300 граммов жирного греческого йогурта, молоко и сахар.

Пересыпаем сахар на сковороду, вливаем молоко и ждем полной карамелизации. Не забывайте постоянно помешивать, смесь не должна пригореть. В итоге у нас получится своего рода густая карамель.

Перекладываем йогурт в глубокую миску и добавляем к нему карамель. Все тщательно перемешиваем. Теперь застилаем форму пергаментной бумагой для выпечки. Переливаем в нее нашу заготовку.

Закрываем сверху фольгой. Доводим воду в кастрюле диаметром меньше формы до кипения. Ставим на кастрюлю и ждем 45 минут — наш торт будет доходить до готовности на водяной бане.

Видеорецепт:

Несмотря на небольшое количество ингредиентов, торт получился очень сладким. На вкус он словно из сплошного крема.