На рецепт десерта вкусом ровно как из дорогой кондитерской уйдет едва ли пять минут — конечно, без учета времени на выпечку. Он будет вкуснее большинства тортов и получится с первого раза даже у начинающих кулинаров.

Ингредиенты: 2 яйца, 50 граммов сахара, 4 грамма разрыхлителя, 250 граммов муки, 200 граммов джема, 1 яичный белок, 125 граммов сахарной пудры, цедра лимона, 2 столовые ложки абрикосового джема.

В глубокую миску разбиваем 2 яйца, добавляем сахар, муку и разрыхлитель. Замешиваем плотное тесто и сразу делим его на две равные части.

Каждую часть теста раскатываем в лист. Первый укладываем сразу в форму для запекания. Распределяем по всей поверхности джем.

Накрываем вторым листом теста. Теперь в отдельной миске взбиваем венчиком 1 яичный белок, 125 граммов сахарной пудры, добавляем цедру. Покрываем получившейся глазурью торт и делаем сетку джемом.

Ставим на 35 минут в духовку при 170 градусах.

Видеорецепт:

Просто меняя джемы в начинке вы каждый раз будете получать новый вкус десерта.