Из простого имбиря легко будет сделать практически лучший витаминный сироп и на зиму, и на начало весны, когда витамины нужны больше всего. Рецепт элементарен: просто смешиваем с имбирем анис и имбирь, настаиваем и сразу можно пробовать.

Ингредиенты: 65 граммов промытого и очищенного имбиря, звездочка аниса, палочка корицы, лимон, веточка свежего тимьяна, 100 граммов коричневого нерафинированного сахара, 250 миллилитров воды.

Сахар перекладываем в глубокий сотейник и заливаем водой. Варим на среднем огне 8 минут. Основа сиропа уже готова, дайте ей остыть.

Очищенный и промытый имбирь режем маленькими кусочками. Лимон нарезаем кубиками прямо вместе со шкуркой. Теперь берем банку с плотно прижимающейся крышкой. Кладем на дно лимон, имбирь, тимьян, анис и корицу. Заливаем остывшим сиропом.

Закрываем крышкой и даем настояться ночь, затем сироп можно пробовать.

Видеорецепт:

Этого количества витаминного сиропа хватит надолго. Использовать его нужно только по чайной ложке.