Сварить сытный и густой суп можно и когда дома из основных продуктов остается только хлеб. Редкий в наших широтах рецепт мы подсмотрели во французской деревне, где такой суп часто предпочитают мясным солянкам.

Ингредиенты: булка хлеба (примерно на 400 граммов), 500 миллилитров сливок, 3 литра воды, соль и перец.

Наливаем в кастрюлю воду и подсаливаем. Теперь режем батон на небольшие, примерно равные кусочки. Выкладываем их в кастрюлю и провариваем на медленном огне 2 часа.

За указанный отрезок времени суп уварится наполовину. Добавляем к нему сливки, солим и перчим, можно сразу подавать блюдо к столу.

Видеорецепт:

Суп из хлеба получился на удивление вкусным. И если добавить к нему яйцо, у нас будет уже испанский вариант супа.