Из самых простых и доступных продуктов легко приготовить салат, который первым сметут со стола. Открываем банку фасоли, добавляем к моркови и сытный салат по-корейски уже почти на столе. Несмотря на простоту рецепта, получается он таким вкусным, что совершенно не требует заправок.
Ингредиенты: 1 банка консервированной фасоли, 2 моркови, 3 зубчика чеснока, щепотка красного острого молотого перца, 1/4 чайной ложки черного молотого перца, 2 столовые ложки 6% яблочного уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, чайная ложка сахара и половина чайной ложки соли.
Сразу перекладываем фасоль в глубокую миску и туда же натираем морковь. Отправляем к заготовке соль, сахар, наливаем укус и ставим пока в сторону.
Наливаем в сотейник масло, выдавливаем к нему чеснок. Добавляем молотый острый перец, затем высыпаем черный перец и кориандр. Ставим на огонь сотейник и подогреваем масло со специями.
Затем сразу выливаем его в салат. Шинкуем туда же зелень, перемешиваем.
Перекладываем салат в миску с герметичной крышкой и даем немного промариноваться. Пробовать его можно и сразу.
Видеорецепт:
Салат при желании можно и немного доработать. Попробуйте, к примеру, добавить вместо фасоли грибы.