Большую часть вкусных и по-кондитерски интересных рецептов в домашних условиях готовить сложно, но «хризантемы» из обычного теста — приятное исключение из этого правила. Жарятся они всего за 2 минуты при помощи прищепки: из простых продуктов получается главный десерт в центр стола.

Ингредиенты: 150 миллилитров молока, столовая ложка сахара, четверть чайной ложки соли, столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки рома, 400 граммов пшеничной муки.

В глубокую миску переливаем молоко. Добавляем соль, сметану, ром и вводим разом всю муку. Замешиваем плотное, эластичное тесто. Оставляем его под миской на 20 минут.

Затем достаем, раскатываем в пласт и нарезаем на узкие и и широкие полоски. Кладем одна на другую, скручиваем и прижимаем прищепкой.

Разогреваем в сотейнике кипящее масло и опускаем в него заготовки, так же держа за прищепку.

Тонкое тесто обжаривается очень быстро. Переносим его на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло.

Присыпаем сахарной пудрой, опционально можно добавить ягоды, или сухофрукты.

Видеорецепт:

Рецепт также допускает множество экспериментов. Попробуйте, к примеру, уже в самом конце полить «хризантему» расплавленным темным шоколадом.