Пицца из обычного батона. Раскладываем нижним слоем и заменяем тесто, на которое всегда уходит много времени

Для пиццы традиционно требуется подготовить тесто, что занимает очень много времени. Мы уложимся в 20 минут, а вместо сложной раскатки и подготовки теста возьмем обычный батон.

Нам понадобятся:
Батон
Яйца
Сыр
Майонез
Кетчуп
Топленое масло
Молоко
Маслины
Болгарский перец
Помидоры
Петрушка
Вареная колбаса
Копченая колбаса
Черный молотый перец
Соль

Самое основное здесь - корж из хлеба и яиц с молоком, а все остальные ингредиенты, как и в любой другой пицце, берутся по принципу "Что нашлось в холодильнике".

Сначала определитесь с размером вашей сковороды, в которой будет готовиться пицца, а потом исходя из ее размера подберите батон. Нарежьте его кусками и распределите по низу. На 1 батон нам нужно 4 яйца и 40 мл молока: в примере батона 2 поэтому яиц больше. 

Яичной смесью равномерно заливаем хлеб.

Подобно тесту, смазываем корж томатной пастой. Можно использовать дополнительно майонез, но этот ингредиент на любителя.

Осталось распределить начинку: все мелко нарезаем и укладываем слоями. Сверху натираем сыр.

Готовим пиццу на сковороде под крышкой на средне-небольшом огне 20-25 минут. Можно поставить сковороду и в духовку, в этом случае жар должен идти сверху и снизу.

Видео:

Пицца получается сытная и очень вкусная. Мы не использовали теста, но этого почти не заметно!