Не более 30 минут уйдет на приготовление поразительно вкусной луковой похлебки, больше всего напоминающей супы из дорогих ресторанов. Вся хитрость насыщенного вкуса кроется всего лишь в небольшом ломтике сырка «дружба»: именно эта деталь и превратит похлебку в шедевр.

Ингредиенты: плавленный сырок, 500 граммов репчатого лука, 120 граммов моркови, 300 граммов картошки, 50 граммов сливочного масла, 2 литра воды, 5 граммов свежего укропа, 1/2 чайной ложки перца, чайная ложка соли.

Распускаем в кастрюле сливочное масло и первым обжариваем мелко нарезанный лук. Через 5 минут добавляем нарезанную кубиками морковь и жарим еще 3 минуты. Затем добавляем картошку кубиками, вливаем воду, солим и перчим. Доводим до кипения и уже на слабом огне варим 15 минут.

Теперь добавляем плавленный сыр и перемешиваем до полного растворения. В последнюю очередь шинкуем в суп укроп.

Видеорецепт:

Вкуснее всего будет подать этот суп с гренками.