Один из легких и вкусных способов приготовления быстрого ужина практически не занимает времени на процесс приготовления. В основном мы просто укладываем фарш между двумя слоями картошки и ставим все в духовку, остается только подождать, пока все приготовится само.

Ингредиенты:
800 г картошки
1 луковица
Оливковое масло для смазывания
500 г фарша
Соль, перец, паприка по вкусу
2 яйца
100 мл молока
Твердый сыр для терки

Инструкции:

1. Смажьте форму для запекания оливковым маслом, обеспечивая равномерное покрытие. Нарежьте картошку кружочками и мелко нашинкуйте лук. Положите половину нарезанной картошки в подготовленную форму. Распределите мелко нарезанный лук поверх картошки.

2. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой по вкусу. Равномерно распределите фарш поверх лука. Закройте оставшейся картошкой.

3. В миске взбейте яйца, добавьте молоко и посолите по вкусу. Залейте яично-молочную смесь картошкой и фаршем в форме.

4. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. После равномерно посыпьте по поверхности блюда тертый сыр.

5. Верните форму в духовку еще на 20 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет. После приготовления дайте блюду немного остыть перед подачей.

Видеорецепт:

Этот простой и вкусный рецепт запеченного картофеля с фаршем и сыром станет отличным выбором для быстрого ужина. Вы можете также экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, таких как грибы, чтобы придать блюду разнообразный вкус.