Экономьте время на приготовлении ежедневного ужина, приготовьте один раз большую тарелку сочных котлет, которые легко сочетаются с различными гарнирами. Для этого рецепта вам потребуются ингредиенты стоимостью около 300 рублей, достаточно для 20 больших котлет.

Ингредиенты:
1 кг курицы
300 г лука
6 кусочков белого хлеба
150 мл молока
30 г сливочного масла
2 ст. л. майонеза
1 ст. л. паприки
1 ч. л. черного перца
30 г петрушки
Растительное масло

Инструкции:

1. Режем лук полукольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляем нарезанный чеснок, держим все вместе на огне еще минуту и перекладываем зажарку в миску.

2. Шесть кусочков белого хлеба перекладываем в другую миску и заливаем молоком.

3. Делаем фарш из куриного мяса (можно использовать готовый), смешиваем его с зажаркой и хлебом. Добавляем паприку, черный перец, майонез, петрушку и тщательно вымешиваем фарш.

4. Придаем котлетам форму и обжариваем их по 2 минуты с каждой стороны. 

5. Ставим в духовку и запекаем при 170 градусах 15 минут.

6. Подавайте котлеты с гарнирами на ваш выбор, такими как белый рис или пюре.

Видеорецепт:

Когда вы формируете котлеты, убедитесь, что они имеют одинаковую толщину. Это поможет вам готовить их равномерно и избежать пересушивания или недожаривания. Еесли вы хотите сохранить котлеты на дольший срок, вы можете заморозить их воздухонепроницаемой упаковке и разморозить по необходимости в любое время.