Рецепт сытного минутного салата относится к тем, про которые говорят — чем проще, тем вкуснее. Готовится он из самых простых ингредиентов, соединяем картошку и соленые огурцы и уже можно подавать. И кстати о подаче, салат нужно ставить на стол обязательно теплым, так что есть его можно и как гарнир.

Ингредиенты: 6 отварных картофелин, 4 маринованных огурца, 1 луковица, немного укропа, растительное масло, соль и черный перец.

Картошку сразу после варки режем небольшими кубиками прямо в салатницу. Туда же измельчаем маринованные огурцы и крупными перьями режем лук. Следом шинкуем зелень, солим и перчим.

Теперь поливаем растительным маслом, перемешиваем и можно ставить салат на стол.

Видеорецепт:

Салат получился очень сытным. Он не нуждается в дополнениях, но с другой стороны, может стать идеальным гарниром и к мясу, и к рыбе.