Мурманский морской салат на Севере ценят за вкус и простоту рецепта, ингредиентов для него требуется самый минимум. Открываем банку горошка, добавляем сельдь и салат уже практически на столе. Несмотря на короткий список ингредиентов, салат получается сытным и универсальным: его удобно подать и просто с хлебом как основное блюдо, и как гарнир к более сложным закускам.

Ингредиенты: консервированный горошек, сельдь, отварные свекла, картофель, морковь, маринованный огурец, лук, растительное масло, зубчик чеснока.

Картошку режем небольшими кубиками в глубокую миску. Следом нарезаем туда же селедку, шинкуем лук (лучше взять красный ялтинский), насыпаем зеленый горошек.

Теперь нарезаем в салатницу отварную свеклу, огурец, морковь. Последним пропускаем в салат через пресс зубчик чеснока. Перемешиваем, заправляем растительным маслом и добавляем специи по вкусу.

Видеорецепт:

Вкуснее всего этот салат подать с черным хлебом, или поджаренными гренками.