Совершенно необязательно проводить у плиты каждый вечер за приготовлением разных блюд. Легче, быстрее и даже вкуснее будет за раз приготовить целый казан еды: под крышкой все дойдет до готовности за 15 минут. И теперь в выходные у плиты можно не стоять, ведь все уже готово.

Ингредиенты: 500 граммов фарша, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки манной крупы, 1 яйцо, специи (берите на свой вкус), соль, 450 граммов макарон, 2 луковицы, 100 миллилитров растительного масла, 5 небольших морковок, вода, паприка, черный перец, зира, соль, 2 столовые ложки томатной пасты, вода.

В глубокой миске смешиваем фарш с мелко нарезанной луковицей, пропущенным через пресс чесноком, яйцом, солью и специями. Сразу формируем из получившейся массы плотные котлеты. Разогреваем в большом казане масло, обжариваем котлеты с обеих сторон. Снимаем пока на отдельную тарелку.

В тот же казан нарезаем крупно луковицу, добавляем томатную пасту и режем морковь. Доводим лук до золотистости, солим и добавляем специй. Затем вливаем воду и после закипания кладем макароны.

Возвращаем в казан котлеты, накрываем крышкой и держим всего 15 минут на среднем огне.

Видеорецепт:

Уже перед подачей посыпьте все зеленью.