Самые вкусные хот-доги на самом деле лучше готовить вообще без теста, а вместо него взять картошку. В этом случае снаружи мы гарантированно будем всегда получать хрустящую корочку, а внутри начинка останется нежной и сочной.
Ингредиенты: 2 картофелины, 4 сосиски, мука, яйца, панировочные сухари, любой твердый сыр.
Отвариваем картошку и разминаем ее в пюре вместе со специями и мукой.
Поджариваем сосиски и заворачиваем их сначала в ломтик сыра, а затем и в пюре.
Теперь взбалтываем в отдельной емкости пару яиц. Обмакиваем в них каждую заготовку. Обваливаем их в панировочных сухарях.
И жарим на раскаленном масле.
Видеорецепт:
Вместо сосисок к таким хот-догам можно взять и другую начинку. Попробуйте, к примеру, смешанный с грибами поджаренный фарш.
Популярное за неделю
Новые материалы
Больше статей на главной