Для большинства сытных пирогов с обильной начинкой приходится проводить на кухне до нескольких часов. Этот рецепт обеда по-крестьянский приятное исключение из правил: самый легкий и сытный пирог готовится совершенно без хлопот и не требует замеса теста. В основе рецепта обычный лаваш, мы все просто смешиваем и ставим в духовку до готовности.

Ингредиенты: 400 граммов куриных бедер, 600 граммов картошки, 2 луковицы, соль, перец, зира, чеснок, 3 листа лаваша, 1 яйцо, по столовой ложке молока и растительного масла.

В глубокую миску мелкими кубиками нарезаем лук, картошку и курицу. Солим, добавляем другие приправы, перемешиваем.

Теперь в форму для запекания размещаем листы лаваша внахлест друг на друга.

Выкладываем в центр начинку и закрываем листы. Сверху выливаем смесь из яйца, молока и растительного масла.

Ставим заготовку в духовку на 50 минут при 170 градусах.

Видеорецепт:

Курник не теряет вкусовых свойств и в разогретом виде. Попробуйте подать его с разными соусами.