Идеи
Кулич к Пасхе без траты времени на замес теста. Смешали ложкой и он почти готов
На приготовление ленивого пасхального кулича уходит минимум активного времени, поскольку он не требует замеса теста. Все ингредиенты смешиваются просто ложкой, в результате у нас получится ароматный кулич с влажным, а не сухим мякишем.
Ингредиенты: 380 граммов муки, 2 яйца, 150 миллилитров молока, 7 граммов дрожжей, 120 граммов сахара, 1/4 чайной ложки соли, цедра 1 лимона, 150 граммов изюма.
В теплое молоко кладем дрожжи, чайную ложку сахара, немного муки. Через десять минут добавляем сюда же смесь теплого сливочного масла, 2 яиц, соли, ванилина и сахара. Перемешиваем до однородности и вводим муку. После нового перемешивания у нас получится тесто консистенцией похожее на очень густую сметану.
Оставьте его подниматься в теплом месте на 2 часа. Затем вмешиваем в тесто изюм. Перекладываем заготовку по формам, оставляем подниматься. Включаем духовку на 170 градусов и ставим куличи румянится на 15 минут.
Видеорецепт:
Уже готовым куличам дайте остыть и только потом нанесите любую глазурь.