Лозанья обычно является синонимом длительной подготовки и работы с тестом. К счастью, здесь можно схитрить, причем результат будет даже лучше: вместо теста мы возьмем обычные макароны. 

Ингредиенты:
2 средних куриных филе
150 г шампиньонов
200 г макарон
2 яйца
5 веточек укропа
5 веточек петрушки
1 зубчик чеснока
250 мл молока
250 мл воды
100 г твердого сыра
соль и черный перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и нарежьте шампиньоны пластинками. Шампиньоны желательно использовать свежие и молодые, так как они будут более сочными и вкусными.

2. В глубокую форму переложите макароны, курицу и шампиньоны.

3. В отдельной миске разбейте яйца, нарежьте зелень и добавьте чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в миску молоко и воду, тщательно все перемешайте.

4. Вылейте смесь на макароны, курицу, шампиньоны и посыпать тертым сыром сверху. Сыр лучше всего использовать твердый, например, пармезан или чеддер, так как они плавятся хорошо и придают блюду приятный вкус и аромат.

5. Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Подавайте ленивую лазанью на стол с белым хлебом и свежими овощами.

Видеорецепт:

Вы можете добавить к курице и грибам кусочки сладкого перца или помидоров, что добавит блюду свежести и яркости. Также можно заменить твердый сыр на моцареллу, чтобы придать блюду новый аромат и вкус.