Путем правильной готовки фасоли можно достичь удивительной схожести с куриным мясом. Предлагаем приготовить из фасоли восхитительные тефтели, смешав ее в блендере с черствым хлебом. Используя простые ингредиенты, за всего лишь 10 минут мы сможем приготовить блюдо, которое поразит вас своей схожестью с курицей.

Ингредиенты:
400 г консервированной фасоли
100 г черствого хлеба
50 г панировочных сухарей
700 г томатного соуса
2 зубчика чеснока
Свежая петрушка (по вкусу)
Паприка (по вкусу)
Орегано (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло для готовки (оливковое или растительное)

Инструкции:

1. В блендере соедините фасоль и половину черствого хлеба. Перемелите их до получения однородной массы.

2. Замочите в оставшейся части хлеба в небольшом количестве воды. Измельчите чеснок и свежую петрушку.

3. В большой миске соедините фасольную массу, замоченный хлеб, измельченный чеснок, петрушку, панировочные сухари, паприку, орегано и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

4. Сформируйте небольшие шарики из полученной массы и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. Смажьте каждый шарик оливковым или растительным маслом сверху.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите противень с тефтелями в духовку и готовьте их в течение 10 минут.

6. Время готовки тефтелей можно использовать для приготовления томатной пасты. Вы можете добавить ее либо перед подачей, либо изменить процесс готовки и готовить тефтели в форме, чтобы можно было полить их пастой посередине приготовления. В этом случае добавьте томатную пасту через 7 минут готовки и продолжайте готовить еще 7 минут.

7. Подавайте фасольные тефтели с томатным соусом. При желании украсьте блюдо свежей зеленью, такой как кинза.

Видеорецепт:

Совет: Если вы используете консервированную фасоль, промойте ее под холодной водой, чтобы удалить лишний натрий или консерванты. Если вы готовите сухую фасоль, предварительно ее замочите и сварите до готовности, учитывая инструкции на упаковке.