У кондитеров в арсенале есть несколько простых способов, помогающих сделать даже самую простую выпечку привлекательной. Одним из них является чай, который можно добавить в тесто на этапе замеса. Чай придает основе яркий цвет и превращает даже самый обычный кекс в шедевр с витрины кондитерской. 

Для рецепта нам потребуется: 
250 граммов муки
150 граммов сахара
2 столовые ложки любого варенья
чайная ложка соды
столовая ложка уксуса
30 миллилитров растительного масла.

Чая добавим стакан - 200 миллилитров.

Пересыпаем муку в глубокую миску, кладем в центр варенье (подойдет и джем), а затем заливаем муку стаканом крепкого чая. Добавляем туда же растительное масло и перемешиваем все венчиком.

Теперь кладем к тесту соду, вливаем уксус и еще раз перемешиваем. Тесто получилось приятного кофейного цвета, так и должно быть.

Смазываем форму маслом и слегка присыпаем мукой. Затем переливаем в нее наше тесто и распределяем равномерно.

 Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовый кекс украшаем сахарной пудрой.

Видеорецепт:

Приятного аппетита!