Яйца принято подавать на завтрак, но их можно превратить и в полноценное блюдо к обеду и даже к ужину. Просто вместо обычной жарки мы превратим их в настоящую шаурму — признаться, тонкости этого редкого рецепта мы подсмотрели у знакомого шаурмиста.
Ингредиенты: 4 яйца, 120 граммов бекона, 100 граммов сыра, 2 листа тонкого лаваша, 1 помидор, по 2 столовые ложки сметаны и майонеза, соль, перец, укроп, петрушка, зеленый лук.
Первым обжариваем на сковороде нарезанный тонкими полосками бекон. Затем натираем к нему сыр и как только он расплавится выливаем на сковороду яйца. Сразу начинаем активно перемешивать все вместе, чтобы получился омлет.
Теперь расправляем на рабочей поверхности тонкий лаваш. Распределяем сверху омлет, сверху кладем сметану и майонез, закручиваем шаурму.
Поджариваем ее на среднем огне и можно звать всех к столу.
Видеорецепт:
Начинку в шаурме можно и менять на свой вкус. Попробуйте, к примеру, добавить вместо бекона фарш.