Всего за пару минут можно легко превратить сосиски в ленивый мясной хачапури. Вместо теста возьмем обычный хлеб и получится даже вкуснее. 

Ингредиенты: 2 сосиски, 2 ломтика хлеба, 2 яйца, 50 граммов любого твердого сыра, масло, зеленый лук, 1 огурец, соль и перец по вкусу.

В глубокую миску мелко нарезаем обе сосиски и зеленый лук. Затем отделяем белки от желтков и вливаем белки к сосискам. Перчим, солим и перемешиваем.

Теперь разогреваем на сковороде сливочное масло. Из 2 кусочков хлеба убираем мякиш. Кладем их на сковороду и выливаем в центр смесь сосисок и лука. Держим под крышкой на большом огне до золотистости.

Затем переворачиваем, присыпаем поджаренную сторону натертым на терке сыром. Аккуратно выкладываем сверху желток и поджариваем уже до готовности.

Видеорецепт:

Такие бутерброды можно смело подать и на ужин. Это простой и одновременно сытный перекус.