Если резать арбуз привычным методом сока вытекает слишком много, а дольки брать неудобно. Лучше будет воспользоваться способом, который применяют опытные повара: арбуз режется на порции целиком всего за 15 секунд.

Этот способ удобен для резки арбуза сразу на большую компанию. Стол не понадобится: держим арбуз одной рукой, а второй прорезаем косые дольки по всей окружности.

Доводить нож до самого низа не нужно, иначе арбуз просто распадется на дольки в руках. После прорезки арбуз разбирается на две части и уже от них отламываются дольки.

Видеоинструкция:

На весь процесс ушло едва ли 15 секунд. Кроме того, сок не вытек, а остался внутри.