Прекрасно подходящий на жару десерт готовится всего за несколько минут без лишних хлопот с тестом и выпечкой. В основе шоколадного холодного торта-тирамису обычный кофе и немного печенья.

Ингредиенты: 500 граммов маскарпоне, 250 миллилитров свежих сливок, 6 чашек кофе, 6 столовых ложек сахара, 200 граммов любого печенья.

Перекладываем маскарпоне в глубокую миску и добавляем к нему сахар. Вливаем сюда же сливки и 2 столовые ложки крепкого кофе, затем миксером взбиваем все в однородную массу.

Теперь можно начинать формировать десерт. Выливаем свежесваренный кофе в удобную посуду. Каждое печенье обмакиваем в кофе и кладем в форму, за ним слой крема, снова печенье. Заполняем таким образом форму до конца. Ставим десерт в холодильник до полного застывания.

Видеорецепт:

По вкусу наш десерт будет максимально похож на кондитерский торт. Ингредиенты мы использовали самые простые, так что повторять его можно хоть каждый день.