Идеи
Суп, который помогает сбросить вес. Готовится за 20 минут, есть можно даже ночью, но лишние килограммы только уходят
Сытный суп совершенно необязательно должен быть калорийным. Более того, по новому рецепту насыщенная вкусом похлебка даже помогает сбросить вес: большая кастрюля готовится всего 20 минут, благодаря легкости есть ее можно и ночью, а лишние килограммы будут только уходить.
Ингредиенты: 1 крупная луковица, 1 морковь, по 1 красному и желтому болгарскому перцу, 200 граммов сельдерея и столько же капусты, литр воды, 1 помидор, 400 миллилитров томатного сока, зубчик чеснока, 40 миллилитров растительного масла, соль и специи можно брать на свой вкус.
Готовить суп будем сразу в кастрюле, удобнее взять емкость с толстым дном. Разогреваем в кастрюле масло и первым обжариваем мелко нарезанный лук. Через 2 минуты шинкуем к луку морковь и полукольцами нарезаем сельдерей.
Затем кубиками нарезаем в кастрюлю болгарские перцы, достаточно крупно шинкуем капусту. Заливаем литром воды и варим под крышкой 7 минут. Спустя 10 минут натираем к супу на терке помидор и вливаем томатный сок. Пропускаем через пресс зубчик чеснока, перемешиваем и варим еще 13 минут под крышкой.
Затем снимаем и погружным блендером перемалываем все в однородную массу.
Уже при подаче посыпьте суп свежей зеленью.
Вкуснее всего будет подать овощной суп с хрустящими греками.