Замариновать самые вкусные кабачки сезона по новому рецепту можно в считанные минуты, причем потребуются лишь самые простые ингредиенты. Все складываем в обычный пакет, встряхиваем и почти готово.

Ингредиенты: 3 молодых кабачка, 1 луковица, 20 граммов укропа, 2 зубчика чеснока, чайная ложка соли, половина чайной ложки дижонской горчицы, 3 столовые ложки яблочного уксуса, черный молотый перец и острый красный перец.

Кабачки и лук режем очень тонкими слайсами, мелко шинкуем укроп. Теперь перекладываем все овощи в плотный пакет. Добавляем к ним горчицу, уксус, соль и оба вида перца.

Фиксируем края пакета и аккуратно встряхиваем, чтобы все как следует перемешалось. Отправляем пакет в холодильник на 10 минут и кабачки готовы к подаче.

Видеорецепт:

Приготовленные таким образом кабачки можно подать и закуской, и гарниром к более сложному блюду.