Самую простую свеклу можно легко приготовить вкуснее мяса, только нужно подойти к рецепту правильно. После легкого маринада вместе с луком мы накроем свеклу фольгой и поставим в духовку: поверьте, попробовать это блюдо будут рады и те, кто раньше вообще не любил свеклу.

Ингредиенты: 1 килограмм свеклы, 3 небольшие луковицы, 5 зубчиков чеснока, чайная ложка адыгейской соли, французские травы, хмели-сунели, черный перец, растительное масло.

Свеклу нарезаем небольшими кусочками в глубокую миску, лук режем крупными четвертями, а зубчики чеснока просто разрезаем вдоль пополам. Засыпаем к овощам соль, французские травы, хмели-сунели и перец. Поливаем растительным маслом и аккуратно перемешиваем. Пусть овощи постоят 10 минут, чтобы маринад впитался лучше.

Затем перекладываем все в жаропрочную посуду. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 60 минут при 180 градусах.

Видеорецепт:

Маринад сделал свеклу вкуснее мясо. Блюдо можно смело подавать в центр стола.