Фарш, обычно применяется для приготовления простых блюд, таких как котлеты или пельмени. Но на самом деле, с помощью фарша можно создать гораздо более интересное блюдо - аппетитный мясной хлеб, используя в качестве основы обычный багет.

Ингредиенты:
400 г фарша
1 багет
200 г твердого сыра
1 луковица
Зеленый лук
1 зубчик чеснока
1 помидор
1 столовая ложка сливочного масла
Укроп
Соль и перец

Инструкции:

1. Начните с мелкой нарезки луковицы, а затем разогрейте сливочное масло на сковороде. Обжарьте луковицу на среднем огне до мягкости в течение двух минут.

2. Добавьте фарш в сковороду к луку, накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 20 минут. Периодически помешивайте, чтобы фарш равномерно прожаривался.

3. Нарежьте помидор на кубики, мелко нарежьте зеленый лук и чеснок. Добавьте их в сковороду с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте готовить без крышки еще 10 минут, чтобы овощи пропитались ароматами и стали мягкими.

4. Переложите готовую начинку из фарша и овощей в чашку. Посыпьте натертым сыром и хорошо перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по начинке.

5. Подготовьте багет, срежьте верхнюю корочку и аккуратно удалите мякиш. Вместо мякиша укладывайте приготовленную начинку из фарша с овощами внутрь багета.

6. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Положите наполненный багет на противень и запекайте его в духовке в течение 20 минут, чтобы начинка пропеклась и багет приобрел золотистый цвет.

Видеорецепт:

Готовый мясной хлеб остудите немного, нарежьте на порции и подавайте. Можно нарезать на толстые куски и подавать как закуску или использовать в качестве основного блюда, так как он очень сытный благодаря мясной начинке и багету.