Груши с миндальными лепестками. Превращаем жесткие фрукты в медовый летний десерт с Polaris PRO collection.

Ингредиенты:
4 не очень мягкие груши
500 мл воды
200 г сахара
1 лимон
несколько веточек тимьяна
щепотка корицы
миндальные лепестки для украшения

Процесс:

В небольшой кастрюле довести до кипения воду с сахаром. Убедиться, что сахар полностью растворился и оставить.

Груши полностью очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить серединки с косточками. Сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.

Большую кастрюлю наполнить водой, довести ее до кипения. В пакеты для запекания положить по 2 половинки груш, залить пакеты сиропом, так, чтобы груши были целиком им покрыты, разложить по веточке тимьяна. Закрутить пакеты и зацепить их прищепками к краям большой кастрюли (так, чтобы пакеты не касались дна). Варить на самом маленьком огне 30–40 минут.

Подавать, полив сиропом и посыпав небольшим количеством корицы, миндальными лепестками и тертой лимонной цедрой.