Целый противень овсяного печенья можно с легкостью приготовить всего за 12 минут. В основе обычные хлопья овсянки, но несмотря на простоту вкус получится ровно таким, каким был в детстве.

Ингредиенты: (объем стакана 250мл)
Овсяные хлопья - 160г (1,5ст)
Мука - 150 г(1ст)
Разрыхлитель - 10г
Сахар - 80г
Ванильный сахар - 1пачка
Корица - 1/2ч.л.
Соль - 1/3ч.л.
Масло сливочное - 100г
Яйцо - 1шт

Овсяные хлопья перемалываем в муку блендером. Затем 100 граммов сливочного масла смешиваем также в блендере с сахаром, ванильным сахаром, корицей. Разбиваем к смеси яйцо и еще раз пробиваем все блендером. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем овсяную муку, разрыхлитель.

Перемешиваем, добавляем масло с корицей и яйцом, замешиваем пластичное тесто. Формируем из него плоское печенье. Из указанного количества ингредиентов получится 12 штук.

Перекладываем их на противень и выпекаем 12 минут при 180 градусах.

Видеорецепт:

Вкуснее всего овсяное печенье подать с молоком. Это вкусный и полезный десерт.