Минимальное количество самых простых ингредиентов можно за полчаса превратить в сочный пирог. В его основе обычные кабачки и творог, теста не требуется вовсе. К тому же, пирог получается настолько легким, что есть его можно вечером и одновременно худеть.

Ингредиенты:
Кабачки 2 шт (500 гр)
Лаваш 100 гр
Яйца 2 шт
Творог (5%жирности) 200 гр
Молоко 100 мл
Соль 1 ч.л
Перец черный молотый 
Укроп 15 гр
Чеснок 3 зубчика

Творог выкладываем в глубокую миску, добавляем к нему яйца, перец и соль. Вливаем молоко. Блендером перемалываем все в однородную массу, ставим ее пока в сторону. Кабачки режем кружками в отдельную емкость. Лаваш режем небольшими квадратиками и перекладываем к кабачкам. Сюда же выливаем ранее сделанную смесь.

Следом пропускаем через пресс чеснок, шинкуем зелень. Застилаем форму бумагой для выпечки и перекладываем в нее всю смесь. Ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Видеорецепт:

Пирог не теряет вкусовых качеств и в охлажденном виде. Подать его можно и на завтрак.