Смузи только с виду кажутся просто способом утолить жажду. На самом деле их способности гораздо шире: это не только просто напиток, но и витаминная "бомба", и даже легкий перекус. Последнее особенно интересно. Дело в том, что консистенция смузи достаточно плотная, что позволяет очень быстро блокировать чувство голода.

Сегодня сделаем смузи с огурцом и мятой в беспроводном блендере Polaris CordLess: он идеален для жары, не сильно сладкий и содержит огромное количество витаминов.

Ингредиенты:
Красные яблоки или садовые ранетки – 1 шт. сред. размера
Огурцы – 1 шт. сред. размера
Мелисса (свежая) – 4-5 листочков
Лимон – ½ шт.
Мед – 1 сл. ложка

Приготовление

1. Срежьте черенки у огурцов. Очистите яблоки от семян и перегородок. Если кожура тонкая и не горчит – её можно оставить. Нарежьте огурцы и яблоки на кусочки по 2-3 см.

2. Измельчите кусочки огурцов и яблок в чаше измельчителя: 10 сек. на скорости 1, затем 2 раза по 10 сек. на скорости 2 (с перерывами в 1 минуту).

3. Переложите получившуюся смесь в мерный стакан. Добавьте сок и цедру ½ лимона, мед и мелиссу. Измельчите смесь блендерной насадкой: 2 раза по 15-20 сек. на скорости 2 (с перерывом в 1 минуту). Для получения однородной консистенции приподнимайте и опускайте ручной блендер «вверх/вниз» во время измельчения.