Простой батон хлеба можно в считанные минуты превратить в целое блюдо сочных зажаристых пирожков. Использовать батон удобно вместо теста: после обжарки никто и не заметит разницы.

Ингредиенты:
300 граммов куриного фарша
1 луковица
150 миллилитров нейтрального греческого йогурта
3 яйца
1/3 чайных ложки соли
4 столовых ложки муки
1 багет

Фарш перекладываем в глубокую миску и натираем к нему луковицу на мелкой терке. Добавляем соль, перчим и после перемешивания ставим пока в сторону. В отдельную миску разбиваем яйца, кладем к ним йогурт (подойдет и обычная сметана), солим, вводим муку и взбиваем венчиком. Кляр для пирожков готов.

Теперь тонко нарезаем хлеб. Выкладываем на каждый кусочек порцию фарша и аккуратно опускаем каждую заготовку в кляр, чтобы он пропитал и хлеб, и начинку с обеих сторон. Разогреваем в сковороде масло и теперь просто жарим словно обычные пирожки: до румяной корочки с обеих сторон.

Видеорецепт:

Этот способ приготовления пирожков сэкономит время на кухне. Его удобно использовать, когда гости уже почти на пороге.