Целую миску вкуснейшей закуски к фильму, или просто на вечер, можно всего за 6 минут сделать из обычной кукурузы и молока. Сначала поджарим зерна в сковороде, а в конце зальем карамельным сиропом и можно звать всех к столу: сладкая закуска получится настолько вкусной, что оторваться от нее просто невозможно пока в миске остаются хоть несколько крошек. 

Ингредиенты:
300 граммов кукурузы
2 столовые ложки подсолнечного масла
60 граммов сахара
150 миллилитров молока
1 столовая ложка сливочного масла

Пересыпаем кукурузу в глубокую удобную кастрюлю с толстыми стенками. Подойдет и казан, и сковорода с похожими параметрами. Вливаем сюда же растительное масло, накрываем крышкой. Кукуруза почти сразу начнет раскрываться. Пересыпаем уже готовую кукурузу в глубокую миску.

На чистой сковороде карамелизуем сахар. Как только он расплавится, добавляем сливочное масло. Еще через минуту вливаем молоко, на этом этапе карамель нужно постоянно помешивать.

Примерно через 2 минуты она закипит: сразу снимаем с огня и заливаем ей кукурузу в миске.

Видеорецепт:

Сироп можно каждый раз делать немного разным. Попробуйте, к примеру, добавить к нему корицы и уже получите другой вкус десерта.