Необходимость выпекать коржи для торта может отпугнуть кого угодно, поэтому редко кто отваживается готовить его дома от начала и до конца, каким бы хорошим кулинаром он ни был. Но в этом рецепте нежного, словно суфле, торта они не потребуются вовсе: нам хватит всего трех ингредиентов и полчаса времени, чтобы удивить своих домашних вкуснейшей выпечкой без грамма муки и лишнего сахара.

Ингредиенты:
Йогурт без ароматизаторов – 400гр.
Яйцо – 4 шт.
Кукурузный крахмал – 40 гр.

1. Йогурт (лучше использовать слегка подслащенный без добавок и ароматизаторов) при помощи венчика взбиваем с яйцами. Туда же всыпаем пропущенный через сито кукурузный крахмал, размешиваем до полного растворения.

2. Глубокую термоустойчивую миску застилаем пекарской бумагой. Для более плотного ее прилегания к стенкам вначале рекомендуем как следует ее смять. Далее просто вливаем сюда содержимое миски и отправляем на 35-45 минут в разогретую до 180°C духовку.

Нежный, состоящий сплошь из крема, торт готов!

Видеорецепт:

Приятного чаепития!