Обычный на первый взгляд хлеб в центре стола наверняка станет любимым блюдом домашних и гостей. Добавки его точно попросят, ведь готовить хлеб мы будем с небольшими хитростями. Запечем его моментально с маслом, чесноком, а сверху распределим особую сочную смесь из нежного фарша, яиц и лука.

Ингредиенты:
Хлеб  — 8 кусочков
Лук — 1 шт
Фарш — 400 г
Яйца — 2 шт
Огурцы маринованные — 3 шт
Соус томатный — 3 ст.л.
Сыр — 90 г
Соль — 1/2 ч.л.
Соль и сухой молотый чеснок — по щепотке
Растительное масло — 2 ст.л.

Кусочки хлеба сразу выкладываем на застеленный пергаментом противень. Каждый смазываем растительным маслом и томатной пастой. Вместо нее можно взять и аджику. Следующим слоем кладем тонко нарезанные маринованные огурцы.

Фарш вымешиваем в однородную массу с натертой на мелкой терке луковицей, двумя яйцами, специями.

Масса получится нежной и воздушной, наносим ее на каждый кусочек хлеба и ставим на 15 минут в духовку при 190 градусах.

Затем достаем, присыпаем тертым сыром и оставляем в духовке еще на 4 минуты.

Видеорецепт:

Блюдо в приготовлении очень простое. Его удобно делать к завтраку, или на ужин, когда делать что-то другое нет времени.