Лук редко подают отдельно, но на самом деле именно его легче всего превратить в сочную закуску еще вкуснее мяса. Рецепт же из разряда проще не бывает: ставим луковицу в духовку целиком на 20 минут и все готово.

Никаких дополнительных действий с луковицей предпринимать не надо. Промываем под проточной водой, шелуху оставляем. Перекладываем луковицы на любой противень. Духовку обязательно разогреваем заранее до 200 градусов. Ставим противень с луком внутрь на 20 минут.

Достаем и только теперь чистим от шелухи сразу в глубокую миску. Под воздействием температуры вся горечь из лука ушла, зато сам вкус усилился.

Видеорецепт:

Опционально перед подачей лук можно приправить солью, оливковым маслом и черным перцем.