Полноценный ужин на всю семью совершенно необязательно должен быть дорогим. Его можно приготовить и уложившись в полсотни рублей. За основу возьмем обычный доширак, или любую другую быстрорастворимую лапшу. Но заливать кипятком, как обычно делают, не будем, а сделаем настоящий рамен на сковороде.

Ингредиенты:
1 пачка доширака
1 яйцо
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка острого кетчупа
1/4 чайной ложки черного перца
40 граммов твердого сыра
Соль
Листья шпината
Пакетик специй от доширака

В глубокую сковороду наливаем воду, кладем лапшу и варим 7 минут. Затем откидываем на дуршлаг, воду сливаем и на той же сковороде распускаем сливочное масло. Обжариваем на нем нарезанный перьями лук и мелко нарезанный чеснок.

Добавляем соевый соус и кетчуп, затем всыпаем черный перец и специи. Разбиваем сверху яйцо и перемешиваем. Кладем лапшу, огонь делаем ниже среднего. Вновь перемешиваем. Натираем сверху твердый сыр, кладем шпинат.

Видеорецепт:

Блюдо можно легко сделать и более сытным. Попробуйте, к примеру, уже в конце добавить обжаренный фарш.