Целый стол сочной выпечки готовится из обычного листа слоеного теста всего за 10 минут. Процесс настолько прост, что управиться можно быстрее, чем придут из школы дети. С начинкой же легко смело экспериментировать: по большому счету, удобно брать все, что найдется в холодильнике.

Ингредиенты:
грибы - 200 г
лук - 1 головка
растительное масло - 25 мл
соль - 5 г
сметана - 40 г
слоеное тесто - 200 г
моцарелла - 150 г

Лист слоеного теста раскатываем на рабочей поверхности и стаканом вырезаем одинаковые кружки. Разогреваем в сковороде немного растительного масла. Обжариваем мелко нарезанные грибы и лук, через 5 минут после начала жарки добавляем сметану, солим, перемешиваем и снимаем с огня.

Порционно выкладываем грибную начинку на кружки теста. Сверху присыпаем тертым сыром.

Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Видеорецепт:

Начинку можно взять и другой. Обжаренный фарш, даже кусочки колбасы будут кстати.