2 ингредиента, 10 минут времени и на столе уже готова сочная и насыщенная вкусом замена привычным пирожкам. Рецепт не требует ни муки, ни духовки: хрустящие снаружи и нежные внутри панкейки станут и десертом, и завтраком при необходимости.

Ингредиенты:
1 яблоко
2 столовые ложки кукурузной манки
1 яйцо

Яблоко чистим, пропускаем через среднюю терку в глубокую миску. Добавляем к нему манку, разбиваем яйцо и перемешиваем. Основа блюда уже готова.

Разогреваем в сковороде немного масла.

Порционно выкладываем основу и обжариваем до золотистости с обеих сторон.

Видеорецепт:

Подайте панкейки со свежей сметаной, или даже с шариком мороженого.