За 20 минут простейшая картошка может легко стать ресторанным деликатесом, причем сама рецептура очень легка. Шинкуем клубни потоньше, кладем в форму для кексов и остается только подождать, пока все остальное сделает духовка.

Ингредиенты:
100 граммов сливочного масла
3 зубчика чеснока
3 крупные картофелины
100 мл сливок
70 граммов сыра
Соль и черный перец

Ставим кастрюлю на плиту и распускаем в ней сливочное масло. После закипания крошим в него чеснок. Затем небольшим количеством этого чесночного маслом смазываем формочки, в которых затем будем запекать картошку.

В основную часть масла вливаем сливки, перемешиваем и получаем чесночно-сливочный соус. Картофель чистим и пропускаем через терку для корейской моркови, чтобы она получилась очень тонкой.

Выкладываем пластинки картошки в формочки. Поливаем сверху чесночно-сливочным соусом.

Кладем на картошку по ломтику сыра. Ставим запекаться под фольгой на 30 минут при 200 градусах.

Видеорецепт:

Приготовленная таким образом картошка уже никакой не гарнир. Ее смело можно ставить на стол и в самый центр.