Смешанные с дрожжами и мукой бананы очень легко превратить в настоящий кондитерский торт. Его основой будут насыщенные вкусом, нежные и плотные блины, а кремом выступит обычный творог со сгущенным молоком.

Ингредиенты:
3 банана
2 яйца
200 мл молока
3 столовые ложки сахара
Щепотка соли
1 чайная ложка дрожжей
260 граммов муки
200 мл воды
500 граммов творога
40 граммов замороженной вишни
Банка сгущеного молока

Бананы и яйца перекладываем в глубокую миску. Добавляем молоко, сахар, дрожжи и соль. Вливаем воду. Погружным блендером перемалываем все в однородную массу. Затем вводим муку, перемешиваем и получаем жидкое банановое тесто. Оставляем под пленкой на 30 минут.

После разогреваем сковороду и жарим из получившегося теста блины, они станут основой торта.

Переходим к следующему этапу. В отдельной миске взбиваем миксером масло, творог и сгущеное молоко.У нас получится нежный крем для смазки блинов-коржей. Кладем первый блин на плоскую удобную тарелку. Промазываем кремом, кладем на него следующий блин.

Таким образом формируем торт до самого верха, края также промазываем кремом. Распределяем вишню на последний слой, даем торту стабилизироваться и можно подавать его к столу.

Видеорецепт:

Гости вряд ли догадаются, что торт в центре стола сделан из обычных блинов.