Самые обычные магазинные пельмени можно без лишних усилий превратить в по-настоящему ресторанное блюдо. Просто вместо варки нужно отправить их на сковороду. Затем добавим немного сметаны, немного подождем и можно звать всех к столу.

Ингредиенты:
1 кг замороженных пельменей
3 столовые ложки жирных домашних сливок (можно заменить сметаной)
100 граммов любого твердого сыра
Соль и специи по вкусу
200 мл воды
40 граммов сливочного масла для жарки

Разогреваем сковороду и распускаем в ней сливочное масло. Сразу высыпаем в сковороду все пельмени и обжариваем на большом огне 7 минут. Затем добавляем сливки (или сметану), вливаем воду.

Солим, перчим, перемешиваем и накрываем крышкой. Оставляем тушиться на медленном огне на 5 минут. Спустя 5 минут натираем сверху сыр, томим еще 2 минуты под крышкой.

Видеорецепт:

Уже перед подачей слегка присыпьте блюдо любой зеленью. Она идеально оттенит насыщенный вкус соуса и самих пельменей.