Вкусный ужин на большую семью совершенно необязательно должен быть сложным, или дорогим. Достаточно будет просто соединить пару стаканов риса с банкой рыбных консервов и все почти готово: на продукты уйдет около 200 рублей.

Ингредиенты:
210 г риса
1 банка тунца
1 луковица
2 яйца
120 мл  густых сливок
1 столовая ложка сливочного масла
100 г  сыра моцарелла
оливковое масло
Соль и черный перец
1/2 чайной ложки мускатного ореха

Рис отвариваем до готовности. Разогреваем сковороду и обжариваем первым нарезанный полукольцами лук. Затем добавляем к нему банку тунца. Солим, перчим, обжариваем еще 4 минуты и снимаем с огня. Теперь смазываем маслом глубокую сковороду и выкладываем в нее половину риса.

Сверху распределяем тунец с луком, накрываем второй половиной риса. В отдельной емкости взбиваем яйца со сливами, приправами и солью. Получившейся смесью заливаем рис, последним слоем натираем на терке сыр.

И ставим всего на 15 минут в духовку при 190 градусах.

Все продукты в рецепте базовые и недорогие. Тем не менее, ужин наверняка понравится семье, или гостям.