Сразу 100 канапе к приходу гостей готовятся буквально в минуту. Секрет быстроты рецепта в хитром подходе к формовке закусок: для нее удобнее всего использовать обычную решетку от духовки.

Ингредиенты:
слоеное тесто - 800 г
сливочный сыр - 300 г
ветчина - 200 г
соленые огурцы - 200 г
яйцо - 1 шт

В глубокую миску перекладываем сыр и натираем к нему на мелкой терке соленые огурцы. Сюда же измельчаем ветчину, перемешиваем все вместе. Лист слоеного теста перекладываем на пергаментную бумагу. Распределяем сырную смесь по всей поверхности теста.

Накрываем вторым листом слоеного теста. Теперь обычной решеткой от духовки надавливаем на заготовку вдоль, затем поперек.

В результате все закуски сразу разделяются.

Смазываем их яичным желтком и запекаем 15 минут при 180 градусах.

Видеорецепт:

Начинку к этим закускам можно брать любой.