Идеи
Превращаем тыкву с овсянкой в тесто, и начинка уже не нужна. Пирог готов к духовке за 10 минут
Один из самых быстрых вариантов вкусного овощного пирога делается без всякой начинки, на основе тыквенного теста. Пирог не потребует ни секунды лепки. Нужно только смешать все ингредиенты вместе, переложить в форму и подождать, пока основную часть работы выполнит духовка.
Ингредиенты:
700 г тыквы
2 яйца
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка соли
1/2 чайных ложки черного перца
1 стакан овсянки
70 граммов сыра
Пучок кинзы
40 г панировочных сухарей
Тыкву чистим и натираем на крупной терке в глубокую миску. Разбиваем к ней яйца, пропускаем через пресс зубчик чеснока. Добавляем соль и черный перец, засыпаем овсяные хлопья и перемешиваем. Накрываем миску крышкой и оставляем на 20 минут, чтобы овсянка набухла. Теперь натираем сюда же на мелкой терке сыр, шинкуем зелень и добавляем панировочные сухари.
Смазываем форму растительным маслом и перекладываем в нее заготовку. Сверху присыпаем тыквенными семечками.
Ставим запекаться на 30 минут при 180 градусах.
Пирог удобно подать в качестве сытного завтрака. Он подойдет и к позднему ужину, поскольку калорий в нем совсем немного.