Вкуснейшая намазка на хлеб готовится на основе самых простых овощей. Получается же она нежной и очень сытной. К тому же, намазка с легкостью заменяет масло и подходит к любому хлебу.

Ингредиенты:
Лук — 1 шт
Морковь — 2 шт
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — 1/4 ч.л.
Черный молотый перец — щепотка
Плавленый сыр — 100 г
Молоко — 150 г
Укроп — пара веточек

Морковь пропускаем через среднюю терку, лук режем небольшими кубиками. Теперь разогреваем в сковороде масло и обжариваем овощи вместе до мягкости.

Добавляем к ним соль и перец, перемешиваем и снимаем с огня. В глубокую салатницу крупно нарезаем плавленный сыр.

Молоко подогреваем в сотейнике и выливаем его к сыру. Погружным блендером перемалываем все в однородную массу. Теперь перекладываем к ней овощи, мелко шинкуем зелень.

Перемешиваем все вместе и намазка готова к подаче.

Видеорецепт:

Овощная намазка подойдет к любому хлебу, но вкуснее всего будет подать ее со свежими гренками.