Многие хозяйки недооценивают потенциал тыквы: ее чаще всего просто запекают, однако вкуснее сделать из тыквы настоящий мармелад к чаю. На весь рецепт уйдет едва ли 20 минут, а себестоимость такого десерта практически нулевая.

Ингредиенты:
Тыква – 1кг
Сахар - 200г
Корица - 1ч.л
Лимонный сок - 3 ст.л.

Тыкву чистим и режем крупными дольками. Перекладываем ее в форму для запекания.

Засыпаем сахаром и корицей. Добавляем лимонный сок, чтобы чуть притушить сладость карамели.

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в нее форму с тыквой. Конвекция верхняя и нижняя. Теперь просто ждем и через 20 минут десерт готов.

Видеорецепт:

Уже перед подачей тыквенный мармелад можно опционально присыпать кунжутом.