Полноценный ужин с мясом и сразу с гарниром на сковороде будет приготовить быстрее, чем в духовке. Рецепт по-прежнему не требует жира и масла: все ингредиенты мы просто завернем в бумагу и через 15 минут ужин будет готов.

Ингредиенты:
Куриная грудка – 400 г (можно заменить любым мясом)
Лук – 100 г
Морковь – 100 г
Картофель – 500 г
Растительное масло – 30 г
Соевый соус – 30 г
Чеснок – 1-2 зубчика
Паприка – 1 ч.л. (можно заменить любыми специями)
Соль, перец по вкусу

Мясо режем кубиками, солим и перчим. Накрываем пленкой и пока ставим в сторону. Приготовим заправку: в глубокой миске смешиваем растительное масло, соевый соус, специи и пропущенный через пресс чеснок.

Теперь займемся овощами: тонкими полукольцами режем лук, кружками режем морковь, в последнюю очередь произвольно нарезаем картофель. Перекладываем все ингредиенты в глубокую миску, заливаем заправкой и перемешиваем.

Теперь выкладываем заготовку на пергамент. Закручиваем края и переносим на сухую сковороду. Готовим на среднем огне под закрытой крышкой 15 минут.

Видеорецепт:

Подавать такой ужин можно прямо в пергаменте. Это лишь добавит блюду антуража.