Основные ингредиенты этого рецепта — обычная курица и картофель. Состав максимально простой, но в итоге блюдо получится намного вкуснее того же мяса по-французски. Запеканка из картофеля и курицы под соусом и сыром в духовке может подаваться и на праздничный стол, и просто к ужину.

Ингредиенты:
Картофель- 1 кг
Куриное филе-500 г
Лук 250 г
Твердый сыр -120 г
Сметана- 200 г
Соль- 1 ч.л.
Черный молотый перец-0,3 ч.л.
Паприка молотая-2 ч.л.
Тимьян сухой-1 ч.л.
Томатная паста-2 ч.л.
Чесночный порошок- 1 ч.л

В глубокую миску режем тонкими пластинками картофель и нарезаем небольшими кусочками курицу. В сметану добавляем соль, черный перец, тимьян, чеснок, томатную пасту, растительное масло и паприку. Перемешиваем и получившимся соусом заливаем курицу и картошку. Следом натираем сюда же сыр, перемешиваем теперь уже все вместе.

Теперь смазываем форму для запекания растительным маслом. Мелко шинкуем лук и выкладываем его первым слоем.

Сверху распределяем картошку с курицей. Ставим выпекаться на режиме с конвекцией при 200 градусах на 45 минут.

Видеорецепт:

В результате и гарнир, и мясо приготовились одновременно. К этому блюду можно рекомендовать салат из свежих овощей.