Даже самое обычное магазинное тесто можно легко превратить в настоящее десертное угощение. Мы скроем все тонкости вкуса от гостей и домочадцев, используя молочную заливку и небольшой секрет внутри.

Ингредиенты:
170 мл горячего молока
30 г сахара
20 мл растительного масла
1 яичный белок
6 г дрожжей
Соль по вкусу
300-350 г муки

Для начинки:
Нутелла или кусочки шоколада

Для молочной заливки:
100 мл молока
1 ч. ложка нейтрального греческого йогурта

Инструкции:

1. В глубокой миске соедините горячее молоко, сахар, растительное масло, яичный белок, дрожжи и добавьте соль по вкусу. Взбейте массу венчиком. Постепенно добавляйте муку, замешивая руками, до получения плотного, эластичного теста. Дайте тесту подойти в течение 10 минут.

2. Разделите тесто на несколько равных частей. Раскатайте каждую часть в лепешку и положите немного нутеллы или кусочек шоколада в центр.

3. Сверните тесто вокруг начинки, создавая булочку. Выложите булочки в форму для запекания.

4. Взбейте 100 мл молока с чайной ложкой нейтрального греческого йогурта. Залейте булочки приготовленной молочной заливкой. 

5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 30 минут или до золотистой корки.

Видеорецепт:

Дайте булочкам остыть немного перед подачей. Сервируйте к вечернему чаю или кофе. Таким образом, вы получите сладкие, но легкие десертные булочки, которые придутся по вкусу вашим гостям и близким.